Servicio al cuarto/Room service
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Ensaladas/Salads
Ensalada de higo y queso
Mezcla de lechuga, espinaca y arúgula, higos, nueces y queso camembert (200gr).
Fig and cheese salad
A mix of lettuce, spinach, and arugula, figs, walnuts, and camembert cheese (200gr).
$297.00
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Ensalada César
Lechuga servida con pechuga de pollo a la plancha (100 gr), crutones a la finas hierbas, queso parmesano, tomate cherry y tocino, bañada en un cremoso aderezo César (200 gr).
Cesar Salad
Lettuce served with grilled chicken breast (100gr) croutons, parmesan cheese, cherry tomatoes and bacon in a creamy Cesar dressing (200gr).
$271.00
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Ensalada de arugúla, Salmón y pecanas caramelizadas
Mezcla de lechugas con arúgula, complementada con trozos de pecana caramelizada y aderezada con una vinagreta clásica de cítricos(aceite, balsámico, miel, limón y sal), culminada con salmón (100g)
Arugula, salmon and caramelized pecan salad
A mix of lettuce and arugula, complemented with pieces of caramelized pecan and dressed with a classic citrus vinaigrette (oil, lemon,salt),topped with salmon (100g).
$326.00
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Sopas/Soups
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Caldo Tlalpeño
Consomé de pollo cocido con un toque de chile chipotle. Servido con una combinación de verduras, arroz blanco, pollo deshebrado (100gr) y acompañado de queso gouda y aguacate.
Tlalpeño Soup
Chicken with a touch of chipotle chili. Served with a combination of vegetables, white rice, shredded chicken (100gr), and sided by gouda cheese and avocado.
$169.00
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Sopa de Tortilla
Tradicional sopa mexicana a base de caldillo de jitomate y acompañado de tiras de tortilla frita, chicharrón de cerdo, queso blanco, aguacate, crema ácida y chile guajillo frito.
Tortilla Soup
Traditional Mexican soup made with tomato broth and Served with fried tortilla strips, pork rinds, white cheese, avocado,sour cream, and fried guajillo chili.
$168.00
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Crema portobello
Exquisita crema de portobello fresco, perfumada con brandy español con Denominación de Origen y aceite de trufa (350g)
Portobello cream
Exquisite fresh portobello cream, perfumed with spanish brandy with designation of origin and truffle oil.(350g)
$220.00
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Parrilla/Grill
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Tacos de Sirloin
Deliciosos tacos de tortilla de maíz rellenos de finos cortes de Sirloin (240gr) en una costra de queso, servidos con un cremoso aguacate y cebolla encurtido (3 piezas).
Sirloin Tacos
Delicious corn tortilla tacos filled with thin slices of Sirloin (240gr) in a cheese crust, served with a creamy of avocado (3 pieces).
$336.00
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Tacos de picaña
Tacos de tortilla de maíz rellenos de un delicioso corte de picaña (240g), acompañados con piña asada previamente pasada por una combinación de azúcar y canela, verdolagas y cebollas encurtidas.
Picaña tacos
Corn tortilla tacos filled with a delicious cut of picaña, accompanied by grilled pineapple previously coated in a combination of sugar and cinnamon, purslane and pickled onions.
$363.00
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Tampiqueña de Res
Una pieza de filete de res (180gr) acompañada de enmoladas, guacamole frijoles refritos y arroz.
Tampiqueña Beef
A piece of beef fillet (180gr) accompanied by enmoladas, guacamole, refried beans and rice.
$446.00
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Arrachera a la parrilla
Arrachera (250gr) marinado con especias y hierbas, acompañada de una guarnición a elegir de guacamole, puré de papa, papas a la francesa o ensalada verde.
Grilled skirt steak
Skirt steak (250gr) marinated with spices and herbs, sided by a choice of guacamole, mashed potatoes, french fries or green salad.
$507.00
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Rib Eye
Un corte (360gr) acompañado de una guarnición a elegir de guacamole, puré de papa, papas a la francesa o ensalada verde.
Rib Eye
A cut (360gr) sided by a dish of your choice: guacamole, mashed potatoes, french fries or green salad.
$833.00
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New York
Un corte (300gr) acompañado de una guarnición a elegir de guacamole, puré de papa, papas a la francesa o ensalada verde.
New York
A cut (300gr) sided by a dish of your choice: guacamole, mashed potatoes, french fries or green salad.
$789.00
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Todos nuestros cortes son de calidad y se acompañan con una guarnición a elección del cliente (puré de papa, papas a la francesa, guacamole o ensalada verde). Si desea acompañar sus alimentos con chiles toreados, chimichurri o tortillas, favor de pedirlo al momento de solicitar su orden.
All our cuts are CHOICE quality and come with a side of your choice (mashed potatoes, french fries, guacamole, or green salad). If you'd like chiles toreados, chimichurri, or tortillas, please request them with your order.
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Los Clásicos/The Classics
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Club Sándwich
Sándwich elaborado con 4 rebanadas de pan blanco, jamón, tocino, queso gratinado, jitomate, lechuga, mayonesa, pechuga de pollo (100gr) y acompañado con papas a la francesa (150gr).
Club Sándwich
Sandwich made with 4 slices sandwich bread, ham, bacon, melted cheese, tomato, lettuce, mayonnaise, chicken breast (100gr) and sided with french fries (150gr).
$285.00
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Sandwich Selva Negra
Pan artesanal relleno con pierna selva negra (50gr), huevo estrellado tierno, aguacate y un aderezo de mayonesa con chipotle, acompañado de una ensalada de lechuga, espinaca, cebolla, jitomate cherry y aceitunas.
Black Forest Sandwich
Homemade bread filled with Black Forest ham (50gr), soft fried egg, avocado, and a chipotle mayonnaise dressing, served with a salad of lettuce, spinach, onion, cherry tomatoes, and olives.
$277.00
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Pepito BBQ
Pan baguette servido por un lado con guacamole y por el otro con mayonesa, relleno de filete de res preparado con salsa BBQ de la casa, cebolla caramelizada, jitomate, lechuga, acompañado con papas a la francesa (150g)
Pepito BBQ
Baguette served on one side with guacamole and on the other with mayonnaise, filled with beef fillet prepared with house BBQ sauce, caramelized onion, tomato, lettuce, accompanied by French fries (150g).
$405.00
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Hamburguesa Antibes
Carne molida de res (150gr) servida en pan artesanal. Esta hamburguesa lleva jamón, queso gratinado, tocino crujiente, cebolla morada, lechuga fresca, tomate, piña asada y pepinillos acompañados de papas a la francesa (150gr).
Antibes Burger
Juicy ground beef (150gr) served on homemmade bread. This burger features ham, melted cheese, crispy bacon, red onion, fresh lettuce, tomato, grilled pineapple, and pickles, sided with french fries (150gr).
$301.00
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Choripan
Chorizo argentino asado con chimichurri y salsa criolla, servido en pan con mayonesa y lechuga italiana, acompañada de papas a la francesa (150g).
Choripan
Argentine chorizo grilled with chimichurri and criolla sauce, served on bread with mayonnaise and italian lettuce, accompanied by french fries(150g).
$253.00
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Menú saludable/Healthy menu
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Aguacate Relleno
Un aguacate fresco (200gr) relleno de pico de gallo con champiñones y queso panela acompañados de espárragos y jitomates cherry asados.
Stuffed Avocado
A fresh avocado (200gr) stuffed with pico de gallo with mushrooms and panela cheese accompanied by asparagus and roasted cherry tomatoes.
$243.00
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Ceviche de champiñón
Exquisita mezcla de champiñones, cebolla morada, jitomate y cilantro, condimentado con una mezcla de aceite de oliva, limón, sal y pimienta, acompañado con galletas saladas y abanico de aguacate.
Mushroom ceviche
Exquisite blend of mushrooms, red onion, tomato and cilantro, seasoned with a mixture of olive oil, lemon, salt and pepper, accompanied with saltine crackers and avocado fan.
$191.00
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Platillos Mexicanos/Mexican Cuisine
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Molletes Toluqueños
Pan baguette, servido con frijoles refritos, cubierto con queso fundido y chorizo de Toluca (150gr). Servido con pico de gallo.
Toluca Molletes
Baguette bread, served with refried beans, topped with melted cheese and Toluca chorizo (150gr) sided with pico de gallo (tomato, onion and chili).
$244.00
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Pechuga a la Parrilla
Suprema de pollo (300g) acompañada con vegetales a la plancha y salsa chimichurri
Grilled Chicken Breast
Chicken supreme (300g) accompanied by grilled vegetables and chimichurrisauce.
$321.00
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Orden de Guacamole
Aguacates servidos con jitomates, cebolla, cilantro y un toque de limón, acompañados de crujientes totopos y chicharrón de cerdo (200gr).
Order of Guacamole
Selected avocados, served with tomatoes, onion, coriander and a touch of lemon, accompanied by crispy tortilla chips and pork rinds (200gr).
$176.00
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Queso fundido en chistorra
Queso gouda fundido con chistorra, servido con pico de gallo y tres tortillas de harina.
Melted cheese with chistorra sausage
Melted gouda cheese with chistorra sausage, served with pico de gallo and three flour tortillas.
$265.00
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Pescados y Mariscos/Fish and Seafood
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Tiradito de Atún
Filete de atún en cubos (115g) con aguacate rodajas de chile serrano, rabano sandía y aderezado con una salsa cítrica y picante.
Tuna Tiradito
Diced tuna steak (115g) with avocado dressed with a citrus and spicy sauce.
$182.00
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Pulpo en Adobo
Pulpo (250gr), marinado en una mezcla de chiles y especias, cocido y servido con un toque de salsa de adobo acompañado de papas cambray.
Octopus in Adobo
Octopus (250gr), marinated in a blend of chilies and spices, cooked to perfection and served with a touch of adobo sauce. Served with baby potatoes.
$530.00
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Tacos Antibes
3 tacos de camarón U15 (90g) rebozado, aderezados con una mayonesa de chipotle, servidos con mango en almíbar, fresas, pepino y cebolla morada encurtida.
Antibes Tacos
3 U15 shrimp tacos (90g), dressed with a chipotle mayonnaise, served with mango in syrup, strawberries, cucumber and pickled red onion.
$257.00
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Salmón al Gusto
Salmón (200gr) cocinado a tu preferencia (mantequilla, hierbas finas o al ajo), servido con vegetales a la plancha, puré de papa y espárragos con tocino.
Salmon to taste
Salmon (200g) cooked to your preference (butter, fine herbs or garlic), served with grilled vegetables, mashed potatoes and asparagus with bacon.
$521.00
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Salmón Glaseado
Salmón sellado al grill glaseado en una salsa de piña y jugo de naranja, sobre una cama de puré de papa hecho en casa y acompañado de verduras al vapor.
Glazed Salmon
Grilled salmon glazed in a pineapple and orange juice sauce, on a bed of homemade mashed potatoes and accompanied by steamed vegetables
$504.00
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México en tu mesa/Mexico on your table
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Filete de res en mole negro
Filete de res (200g) con una original receta de mole oaxaqueño, preparado con una mezcla de chiles selectos, ajonjolí y especies, montado sobre un puré de plátano macho.
Beef fillet in black mole sauce
Beef fillet (200g) with an original Oaxacan mole recipe, prepared with a mixture of select chilies, sesame seeds and spices, mounted on a plantain puree.
$487.00
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Salmón en hoja santa
Salmón (200g) bañado en una salsa infusionada de hoja santa y especies, acompañado de verduras al vapor (espárragos y calabaza estrella).
Salmon in hoja santa
Salmon (200g) bathed in a sauce infused with hoja santa and spices, accompanied by steamed vegetables (asparagus and starsquash).
$473.00
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Lomo de res en salsa de café y chocolate
Lomo de res (200g) cubierto en una deliciosa salsa de café espresso y chocolate semiamargo endulzada con un toque de piloncillo, acompañado de verduras al vapor y servido sobre un puré de plátano macho.
Beer tenderloin in cooffe and chocolate sauce
Beef tenderloin (200g) covered in a delicious espresso coffee and semi-sweet chocolate sauce sweetened with a touch of piloncillo, accompanied by steamed vegetables and served on a plantain puree.
$485.00
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Pollo en salsa de achiote y miel
Pollo (200g) bañado en una salsa de achiote y miel con un toque de jugo de naranja, sobre una cama de puré de camote acompañado con verduras al vapor.
Chicken in achiote and honey sauce
Chicken (200g) bathed in an achiote and honey sauce with a touch of orange juice, on a bed of sweet potato puree accompanied by steamed vegetables.
$362.00
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Pastas
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Fetuccini con jitomate cherry y queso
Pasta fetuccini (120g) servida con tomates cherry y queso parmesano sazonada en aceite de oliva.
Fetuccine with cherry tomatoes and cheese
Fetuccini pasta (120g) served with cherry tomatoes and parmesan cheese seasoned with olive oil.
$217.00
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Capellini con camarón
Pasta capellini (120gr) con camarones (90gr) bañada en una salsa de langostino.
Capelli Pasta with Shrimps
Capellini pasta (120gr) with shrimp (90gr) bathed in a shrimp sauce.
$249.00
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Pasta al Pesto
Pasta fetuccini (200gr) servida en salsa pesto y queso parmesano.
Pesto Pasta
Fetuccini pasta (200gr) served in pesto sauce and parmesan cheese.
$249.00
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Pasta a los tres quesos
Pasta spaghetti(200g) bañada con una exquisita salsa de 3 quesos(queso crema, parmesano y de cabra)
Three cheese pasta
Spaghetti pasta (200g) covered with an exquisite 3 cheese sauce (cream cheese, parmesan and goat ).
$289.00
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Menú Infantil/Kids Menu
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Dedos de queso
Deliciosos dedos de queso (150gr) acompañados de papas a la francesa (150gr) y un toque dulce de salsa catsup.
Cheese sticks
Delicious cheese sticks (150gr) accompanied by french fries (150gr) and a sweet touch of ketchup.
$164.00
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Nuggets de Pollo
Clásicos nuggets de pollo (120gr) acompañados de papas a la francesa (150gr) y salsa catsup.
Chicken Nuggets
Classic chicken nuggets (120gr) sided with by french fries (150gr) and ketchup.
$121.00
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Banderillas
Banderilla de salchicha Viena (3 pzs) rebozados con tempura de la casa, acompañadas de papas a la francesa (150g).
Skewrs
Vienna sausage skewers (3 pcs) coated in a house tempura batter, accompanied by french fries(150g).
$133.00
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Comidas
